Blue Dragon

Blue Dragon Top Banner

Blue Dragon Danmark

Wokmad med Blue Dragon

Wokteknikken har sin oprindelse fra Østen. Ved at bruge en wok kan man generelt nøjes med at bruge mindre olie end ved stegning med gryder og pander.

Gode råd

  • Det er vigtigt, at wokken og olien er varm, når du steger maden.
  • Rør omhyggeligt i retten når du steger på en wok.
  • Hvis du vil tilsætte meget kød i din ret, skal kødet steges af flere omgange.
  • Tilsæt grøntsagerne, i en naturlig rækkefølge, efter hvilke grøntsager der kræver den længste stegetid.
  • Lad ikke grøntsager stege for længe, da de i så fald mister sin sprødhed.
  • Tilsæt saucer med højt sukkerindhold til sidst da der er stor sandsynlighed for at sukkeret vil brænde på.

 

Nordic Twist
Denmark
DA

Change country and language settings

Select country
Language Danish Click on a language to select options
Vertical Banner